英国黄瓜危机：能源价格飙升使英国种植温室空置

英格兰罗伊登在英格兰东南部的一个小角落，巨大的温室空无一人，能源成本的飙升使温室种植的农民无法利用热量为英国市场种植黄瓜。

该国其他地方的种植者也未能种植辣椒、茄子和西红柿，因为去年底天然气价格因俄罗斯入侵乌克兰而加剧，使得这些作物在经济上不可行。

对需要天然气来应对该国恶劣天气的英国农场的打击是能源危机和入侵影响全球粮食供应的无数方式之一，全球粮食生产和食用油也受到威胁。

在英国，在历史性通货膨胀时期，它可能会推高食品价格，并威胁到温布尔登网球锦标赛和伦敦大酒店供应的典型英国黄瓜三明治等商品的供应。

贸易机构 British Growers 表示，虽然去年在英国生产黄瓜的成本约为 25 便士，但现在已经翻了一番，并且在能源价格全面上涨时将达到 70 便士。

周二，在英国最大的连锁超市中，普通黄瓜的售价仅为 43 便士。

“天然气价格如此之高，这是一个令人担忧的时刻，”种植者托尼·蒙塔尔巴诺（Tony Montalbano）告诉路透社，他站在利谷罗伊登（Roydon）的一个空温室里，54年来，他的家族三代人一直在种植黄瓜。

“我们多年来一直在努力工作以达到我们现在的位置，然后一年就可以全部完成，”他说。

他的 Green Acre Salads 业务的所有 30,000 平方米的温室目前都是空的，该业务为市场领导者 Tesco、Sainsbury's 和 Morrisons 等超市集团供货。

蒙塔尔巴诺的祖父于 1968 年从西西里岛移民并开办了一个苗圃，为当地商店提供新鲜黄瓜，他决定在 1 月份不种植一年中三个周期中的第一个。

飙升的成本

去年他花了 40-50 便士购买天然气。上周是每千英热 2.25 磅，在俄罗斯入侵后一度达到创纪录的 8 磅。

与去年相比，化肥价格上涨了两倍，而用于帮助种植和包装的二氧化碳和难以获得的劳动力的成本也飙升。

British Growers 负责人 Jack Ward 说：“我们现在处于前所未有的境地，成本增加远远超出种植者的能力。”

这意味着该行业的大规模收缩，威胁到英国未来的粮食安全，英国消费者在英国退欧后已经面临比欧洲其他国家更大的通胀打击，价格将进一步上涨。

英国通胀率在 2 月达到 6.2% 的 30 年高位，预计 2022 年底将接近 9%，导致生活水平出现至少自 1950 年代以来的最大跌幅。

全国农民联盟表示，英国正在梦游进入粮食安全危机。它警告说，英国的辣椒产量可能从去年的 1 亿个下降到今年的 5000 万个，黄瓜的产量可能从 8000 万个下降到 3500 万个。

在冬季，英国通常进口约 90% 的农作物，如黄瓜和西红柿，但在夏季几乎可以自给自足。

Lea Valley 种植者协会的成员生产了英国约四分之三的黄瓜和甜椒作物，该协会表示，大约 90% 的种植者在 1 月份没有种植，而一半的种植者仍未种植，如果天然气价格居高不下，也不会种植。

“超市肯定会缺乏英国产品，”协会秘书李斯蒂尔斯说。“总体上是否缺乏农产品取决于零售商准备从哪里采购以及距离多远。”

荷兰是英国主要的沙拉供应商之一，其种植者面临着类似的挑战并减少了出口。

西班牙和摩洛哥不会在很大程度上加热他们的温室，但是用冷藏卡车运送到英国会增加时间和成本。

英国黄瓜种植者协会的乔·谢泼德森（Joe Shepherdson）表示，那些种植过的种植者使用的热量较少，但这会降低产量并增加疾病风险。

价格压力

英国最大的超市集团，包括 Tesco、Sainsbury's、Asda 和 Marks & Spencer，承认市场压力，但表示他们对供应充满信心，强调与种植者的长期合作伙伴关系。

生产成本的增加将在多大程度上转化为货架上的更高价格，很大程度上取决于超市是选择自己吸收差异，还是将其转嫁给消费者。

从市场购买的小型零售商可能会遇到困难。

“供应商的任何减产无疑都会给价格带来进一步的压力，”英国零售业联盟零售业游说团体食品和可持续发展主管安德鲁·奥皮 (Andrew Opie) 说。

种植者希望得到政府的帮助。他们一直在游说取消对天然气的税收和征税，但财政部长 Rishi Sunak 在上周的春季预算中没有提到这一点。

尽管背景惨淡，经过深思熟虑，蒙塔尔巴诺下个月仍将种下作物，担心如果不这样做，未来的合同将丢失。他可能会赌英国的天气，让他的植物“冷”，很少或没有热量。

“我觉得我别无选择，因为如果我不这样做，那么我就会失去我的位置，”他说，在一个正常的三月会挤满浓密的绿色黄瓜植物的温室里。

“我能从中有所收获吗？我很高兴今年能收支平衡，”他说。